Hickory's Smokehouse West Kirby
Restaurante | Wirral | Inglaterra | Reino Unido
Restaurante BBQ en West Kirby
Hickory’s Smokehouse en West Kirby, situado en la pintoresca región de Wirral en Inglaterra, es un restaurante que trae los sabores auténticos y la cálida hospitalidad del sur de Estados Unidos a Gran Bretaña. Inspirado por un viaje a los estados del sur de EE.UU., este local fue fundado con la visión de celebrar el arte del ahumado y la cultura del barbacoa. Desde su apertura, se ha convertido en un punto de encuentro popular para familias, amigos y amantes del BBQ que buscan una experiencia culinaria única.
Cocina americana auténtica Wirral
El restaurante destaca por su vibrante atmósfera, caracterizada por una decoración típicamente americana: elementos de madera rústica, áreas de asientos acogedoras y un ambiente relajado y acogedor. Es especialmente notable su enfoque familiar: hay una sala de cine especial para niños y una oferta bien pensada para los más pequeños, que incluye una estación de helados que entusiasma a los visitantes más jóvenes. También hay mucho para los adultos en Hickory’s: un bar bien equipado atrae con una selección de cócteles, cervezas americanas y otras bebidas, mientras que televisores en algunas áreas muestran transmisiones deportivas, ideal para noches sociales o para animar en grandes partidos.
Restaurante familiar en Inglaterra
Culinarimente, el ahumado es el centro de atención. La cocina trabaja con técnicas tradicionales, donde la carne se cocina a fuego lento durante horas para lograr resultados tiernos y jugosos. Es especialmente popular el Brisket estilo Texas, que alcanza una profundidad de sabor incomparable tras 16 horas de ahumado. Asimismo, las Costillas Baby Back estilo Memphis cautivan con su toque especiado. Para aquellos que no pueden decidirse, el Smokehouse Platter ofrece una impresionante selección de clásicos del BBQ, un paraíso para los amantes de esta cocina. Pero quienes no comen carne tampoco se quedan cortos: platos como el cremoso Mac ‘n’ Cheese o el Chicken Fried Waffle ofrecen alternativas sabrosas. Para el postre, hay dulces tentaciones como el Cookie Sandwich o los Campfire Marshmallows asados en la mesa, que complementan la comida.
Plato Smokehouse en Hickory's
El menú refleja la pasión por la autenticidad que distingue al equipo. Además de los platos principales, hay entrantes tentadores como Corn Dogs o Frickles, pepinillos fritos que traen un toque de encanto del sur. La oferta de desayuno también es notable: esponjosos pancakes caseros o el enorme Muffin Ultimate XXL invitan a comenzar el día al estilo americano, a menudo acompañado de una “Cup of Joe” sin fondo.
Plato de brisket al estilo Texas
El servicio es a menudo descrito como cálido y atento, en línea con la hospitalidad sureña que Hickory’s personifica. El personal, compuesto por apasionados pitmasters, amables camareros y creativos bartenders, contribuye significativamente a la experiencia positiva. Además, hay un área exterior acogedora que es perfecta para comer al aire libre en días soleados, así como una terraza cubierta para momentos agradables.
